- ジャーマンケーキってなに？ドイツは無関係？
- ジャーマンケーキといえば...「Jimmy’s」
- ジャーマンケーキは…どんな味？
- ジミーは THEアメリカンな 楽しいスーパー♪
- 弾丸修行.旅 でJimmy'sのジャーマンケーキは…無理？
- ジャーマンケーキ まとめ
ジャーマンケーキってなに？ドイツは無関係？
夏が近づくにつれ...沖縄ネタが続きます^^ 読者様からご希望の リクエストネタ「I LOVEおきなわ」が数記事ありますので...暇な時にでもお付き合い下さい。😊
ところで皆様「ジャーマンケーキ」ってご存知ですか？？
ジャーマンケーキって聞くと、ドイツ風のケーキだと思われがちですが、ドイツには一切ありません。アメリカ全土で大人気のケーキですが、その歴史を少々。
1957年、テキサス州ダラスの新聞に ある主婦がケーキのレシピをに投稿したのが全米各地に広まるきっかけとなりました。
ケーキに使用するチョコレートは、サミュエル・ジャーマンというイギリス人が開発したケーキ用のチョコレートを使用しています。
つまり、ジャーマンケーキとは、「ドイツ風のケーキ」ではなく、「ジャーマンさんの開発したチョコレートを使って作ったケーキ」が正式な解釈の様です。
全米では６月１１日を“ジャーマンケーキの日”として記念するほどポピュラーな存在で、日本では 沖縄エリアでのみ...統治下時代や駐留米軍の関係で「お誕生日・めでたい日・ちょっとした贅沢な日」等に 古くから県民に愛されています。
ジャーマンケーキといえば...「Jimmy’s」
ジャーマンケーキは 沖縄県内の洋菓子店至るところで販売されています。
激安アップルパイで超有名な小禄の「ハッピー洋菓子店」をはじめ、首里の由緒ある「アロハ洋菓子店」、県内あちこちに店舗のある「白バラ洋菓子店」等々、バリエーションも様々。そのくらい県民には馴染みのあるケーキです。
しかし、戦後 沖縄県民すべてに「ジャーマンケーキ」を広めた立役者は、間違い無く「ジミー」の功績や、存在が大きかったのだと思います。
当時 創業者が米軍基地内で販売し、米兵にも大人気メニューとなり、そこから数十年かけて、今の沖縄の「ジャーマンケーキ」の礎を築いたと言われています。
店舗 | 株式会社 ジミー 沖縄エリアに約２０店舗あります。
過去の記事でも...時折 登場していますね。我が家でもポピュラーな存在です。
ジャーマンケーキは…どんな味？
ココナッツ香る…「オールドハワイアン」を思わせる アメリカらしいケーキ♪
バタークリームをはさんだ2層のチョコスポンジケーキの上に、ココナッツとクルミを甘く煮詰めたフィリングをたっぷり乗せた、シャリシャリとしたココナッツの食感がクセになる”麻薬”の様な…魅惑のケーキ♡
誕生日 全国的に一般的な生クリームたっぷり イチゴやフルーツがふんだんに乗ったデコレーションケーキでなく...「うちなんちゅ」は、お誕生日等のバースデーケーキに このジャーマンケーキを使います。その位 特別な存在なんですね～♪
※購入時 誕生日用と使えると「メッセージを入れますか～？」と尋ねられます。
ﾊﾅｻｸ一家も ｳﾁﾅｰの風習に習い、滞在中に家族の誰かが誕生日を迎える時は…メッセージを入れて貰い...ホテルで食べます。いや...誕生日でなくとも...毎回かな～♪
毎回ってよりも、滞在中は「１晩１ホール」かもしれない (￣ー￣;)ゞ
その位、我が家の女性陣「妻＆子供達」は…昔から大好きです。
ホテルで「食べる？」と出した途端...皿を出す前に ハイエナ (娘)達の餌食に。。。
ジミーは ジャーマンケーキばかりでなく、他のケーキも「激安」「種類が超豊富」
ジャーマンケーキ等の他にも、パイ系、チーズケーキ、シフォンケーキ、チョコタルト系も 大好きな様で、毎回、ホテルの冷蔵庫は飲み物を入れる隙間が無い程 がっつり３ホール程のケーキが占領してる気がします。とにかく...安いので。
ジミーは THEアメリカンな 楽しいスーパー♪
実際に「Jimmy's」の実店舗に行ってみましょう。この日は「大山店」
他にも本島内に約２０店舗程ありますので 滞在地のお近く店で♪
ジミーに入った途端に感じる...アメリカンな異国感。
キッチンコーナーも...国内のスーパーとは 一味違います。
名物”ガーリックチキン”も 生まれ変わり 一羽丸焼き⇒食べやすい加工済みに。
スペアリブも...まるでお弁当の様に...ズラリと並びます。もちろんお弁当も👌
お菓子類は…もう、アメリカンな世界。自宅用のお得サイズからGiftまで。
もはや国内のスーパーとは思えない 商品の品々、豊富な品揃え。A１ソースも^^
お菓子も～、インスタント飲料も～...アメリカン♪ 国産洗剤...肩身が狭そう
家庭用品～柔軟剤～うちなんちゅに欠かせない「コンビーフハッシュ」まで。
これらをお土産に買ってったら「ハワイに行ってたの？」って聞かれます。
アメリカっぽくても、立派なスーパーです。生鮮食品も...ご覧の通り。
この日米スーパーのハイブリットな空間を、是非...味わってほしいです。
沖縄独特の真空パック米に、チャンプルーには欠かせない「麩」も各タイプ。
特に ワクワクさせられる飲料コーナー！チェリーコークから、ドクターペッパー、エンダ―(A&W)のルートビア缶が、並んでるスーパー...他にあります？？😆😆
Jimmy’s(ｼﾞﾐｰ)の お目当て ケーキコーナー
パンコーナーも専門店？と思わせる程 かなりの充実ぶりなのですが、やはり ジミーを紹介する上で「ケーキ売場」は…欠かすことの出来ない存在です。
むしろ、スパーが主役なのか、ケーキが主役か、わからなくなる...レベル。
ジミーのケーキの特徴は…何と言っても アメリカン。そして...激安♪ 用途がバースデー等でメッセージ希望の場合は、こちらショーケース側でお願いできます。
カットタイプのショートケーキもありますので店内のイートインで楽しむ事も可。
しかし ﾊﾅｻｸ一家のお目当ては、ショーケースではなく 冷蔵ケースに「これでもか～♪」って ”書店の文庫本”の様に並んだ...アホの様な種類の「激安」ケーキ。
こちらの冷蔵コーナーにある商品は、即...お持ち帰りできますので ｺﾝﾋﾞﾆのｽｲｰﾂ感覚で...迷っちゃう。家族で ついつい２～３ホール買っちゃうの...解るでしょ？
都心部では か～るく3,000～4,000円は しそうな「丸ごとホールケーキ」が、どれも1,300～1,500円の価格帯が大半です。最高級で1,800円とか。。。
Jimmy’s ISLAND GRILL (レストラン)
美味しそうだけど 1人だし お持ち帰りできない！１ホール全部は食べれないけど、少しずつ いろんな種類のケーキを おもいっきり食べたい♪...って方へ。。
ジミーにはレストラン事業部もあり「アイランドグリル」店があります。「那覇店」「大山店」「美里店」にはアイランドグリル(レストラン) が併設されていますので ランチなディナービュフェも楽しむ事が出来ます。もちろんケーキのパイも沖縄料理も...食べ放題♪ 大食いさん...大集合～(≧∇≦*)
※コロナ禍での時短営業がありますので 行かれる前に営業時間のご確認をオススメします。
ビュッフェ料金には「ランチタイム」と「ディナータイム」、「平日料金」と「週末料金」、「大人」「小人」「幼児」でも 代金が異なりますので、ご予定の各店舗でのメニューで ご確認ください。大人で1,400～1,800円程です。
レストラン入り口にはサービスカウンター、その奥にはイートインスペース。
アイランドグリルのビュッフェ代金は、先払い後 席へ案内されるシステムです。
入り口には 半世紀昔の開業当時、宜野湾に1号店時代の写真も飾ってあります。
そこそこの高級ホテル朝食 顔負けの出来立て料理が、ずら～っと並んでいます。
この日は、妻の”ある”希望により...ディナータイム、１番乗りです ♪
ビュッフェ王道メニューから、沖縄ならではの料理、手の込んだ洋食メニューも。
お皿が空になると、同メニューの補充ではなく、新たな料理に入れ替わります。
Jimmy’s ビュッフェのスイーツコーナー
そして...お待ちかね！ケーキが「好きなだけ」食べれるスイーツコーナー♪
ドリンク類はもちろんですが、パイ等やパン類、クッキー等まで...スタンバイ。
妻の野望：ランチタイムにしろ、ディナータイムにしろ、ポールポジションで入店したい、その訳とは・・・新品 手つかずのケーキを好きなだけ選びたい♪
店頭で販売している「ホールケーキ」が、併設のレストラン、アイランドグリルでは、「食べ放題」として...並ぶのです。ケーキ好きには...夢の場所！♡＾▽＾♡
シフォンから生クリームたっぷり～タルトまで...、あなたのお好みは？？(≧∇≦*)
高級ショートケーキのみ 個数制限がありますが…家族で行くと～・・・
これだけ、揃います ♪ すべて...妻、娘たちの胃袋へ～～
今回はケーキが主役でしたが 料理も「沖縄そば」～「うちなー料理」満足です。
どうです？？ 食べたくなってきたでしょ～？！
弾丸修行.旅 でJimmy'sのジャーマンケーキは…無理？
弾丸旅等で「街に出る時間が無いよ」って方もいるでしょう。でも大丈夫。那覇空港の国内線ターミナル２階には「ジミー空港店」があります。見た事あるはず！
※中央吹き抜けの”ウエルカムホール”横のエスカレーター脇 (ANA側) お土産街通路にあります。
こちらでは お土産用のジミークッキーはじめ、名物アップルパイも購入可。
しかし残念ながら 今回のテーマ「ジャーマンケーキ」は、温度管理・賞味期限の関係でお土産には不向きで 取扱いが無く 置いてありません。
そこで、賞味期限の問題を克服したGIFT版「ジャーマン・ボックス」があります！
味は、こちらの方が”濃厚”と言いますか”チョコがビター”と申しますか...ぎっちり詰まってる気がします。要冷蔵の必要もなく 賞味期限も ぐっと長くなり 価格的にも おみやげに最適。逆に こちらの方が「好き！」って方も多々いらっしゃる様です。
どうしてもホール購入で 搭乗したい場合は？
でも...やはり 本物の”ジャーマンケーキ”を「ホール」のまま...持ち帰りたい？？
そんな願望をお持ちの方に…とっておきのアドバイスを♪😊 保安検査締め切りまで１時間の余裕があり、是非持って帰りたい！って方は…挑戦してみては？😊
まずは空港ターミナルから連絡通路を渡って、ゆいレール「那覇空港駅」へ
日中は大半10分間隔で電車が入ってきます。どちらのホームも「てだこ浦西駅」行きですので 早く来た電車に飛び乗れば👌👍
那覇空港駅から２駅目（所要時間 わずか ４分）の「小禄駅」を目指します！運賃は…230円。時間に余裕があり真夏でなければ２㎞ですので 徒歩20数分も可♪ 空港への復路は…ケーキが溶けますので、、ゆいレールで。😆
ゆいレール「小禄駅」に着きましたら 連絡通路を渡り、ゆいレール直結の イオン那覇ショッピングセンター内１Ｆ中央付近 を目指します。 ※エスカレーター真横、１Ｆフードコートを抜け、イオン食品館のレジ前の 丁度 中間辺りにあります。
こちらは「通常店舗」になりますので ホールケーキから お徳用クッキー等まで、一通りの品揃えで お望みの商品が手に入る事でしょう。
ショーケースに陳列されたケーキは…もちろんですが～
お望みの「即お持ち帰り可 ホールケーキ」コーナーも…充実のラインナップ♪
ジミー小禄イオン店のレジで会計時「保冷剤は１つだけ無料です。１～２時間しかもちませんよ」...と、やんわり笑顔で脅されますが…心配しなくて大丈夫♪
※保冷材２個目～追加は有料で可。しかしﾊﾅｻｸは追加をお願いした事ありません。那覇店等 他の独立直営店舗は２個目まで無料で３個目から有料だったと思います。イオン以外の直営店が少し…お得。
ﾊﾅｻｸ一家は 何度も何度も、数時間かけて自宅まで持ち帰り、冷蔵後は、何日かに分けて食べても 今のところ...何の問題もありませんので～。v(￣∇￣)
それを毎回...しこたま買い込んでは 帰路への便へ...手荷物で持ち込みます。
ある時は「座席下」ある時は「普通席」またある時は「Premiumクラス席」(^^ゞ
そんな苦労をして...自宅へ持ち帰ったケーキの美味しさは格別です。(≧∇≦*)
おみやげに悩み、な～んとなくお菓子御殿の紅いもタルト...買ってませんか～？ ちょっと気になった方！日本では沖縄しか食べる事の出来ない「ジャーマンケーキ」を…一度 ご賞味してみてはいかがでしょう？
来る ６月１１日の...“ジャーマンケーキの日”も迫ってきていますし。😊🤤
間違いなく お口の中は「ハワイアン＆アメリカン」な気分で満たされます。
ジャーマンケーキ まとめ
今回は がっつりジミーの紹介みたいになっちゃいましたが…何も貰ってません♪
Jimmy’sのケーキは、スーパーやレストラン部門、パン、GRILL系まで全てを含む 全体の総売上の「約４割」を占める程、ケーキは人気主力商品となっています。
本当は、激安のホールケーキ類を「空港店」で購入出来れば 気軽に持ち帰れるので、もっと知名度も上がるのでしょうが、生クリームやバタークリームを使った商品は、どうしても販売店側としましては…推奨したくないのでしょう。
もし 搭乗までの間に「小禄のイオン」に行かれる場合は、”往復”所要時間の目安として、ゆいレールの 電車待ちで（約10分×２）、那覇空港駅↔小禄駅の所要時間（４分×２）、連絡通路↔１階ジミー店舗まで（約5分×２）...１時間を見ておけば、それでも...残り２０分程は た～っぷり「ケーキをどれにするか悩む時間」が確保できるので...余裕でしょう ♪(≧∇≦*)
安いホールケーキは1,000円程から～、主力の人気商品で1,300～1,500円が大半。
※記事内の画像ですが 割と新しいものを使用しましたが 度重なる増税や値上げで 一部 現在の価格と数百円 異なる場合もあるかと思いますので 予めご了承ください。またカット済み、カットなし...でも、少し値段が違いますのでご注意を。
あとは前述の通り、ホールケーキ購入の際、保冷材は１つで１～２時間しか保てない等 やんわり脅されますが、かれこれ２０年程、数えきれない程 持ち帰っていますが 今まで 一度もダメになった経験はありませんので 大丈夫でしょう。^^
※イオン閉店寸前等、夜間に駆け込む場合は ゆいレール電車のダイヤが15分間隔だったりします。時間帯や曜日でダイヤが変更になりますので、詳しくは行かれる前に「ゆいれーる那覇空港駅 時刻表」で ご確認ください。
あと一点 アドバイスとして...、やってる感ｱﾋﾟｰﾙで目立つのに必死な ｾｸｼｰ大臣の要らぬｱﾋﾟｰﾙにより、全国的にレジ袋有料化の大迷惑制度が、今回ご紹介のジミーでも 昨年から例外なく適応されています。各サイズで数十円必要になりますので、自宅用等に購入の場合は３ホール位 放り込める「エコバック」持参がオススメ！
帰路前日購入でホテルの冷蔵庫で出発まで冷やしてたものを持ち帰る場合で、搭乗まで時間がある際は ANA側、JAL側、ともに「ラウンジ」でお願いしたら、ラウンジ内の冷蔵庫で預かってもらえています。上級会員の方は…甘えてみてください^^
※(21/5/23訂正) 昨日 那覇のSUITEラウンジで いつも通りケーキの冷蔵預かりをお願いしましたところ、コロナによる規約変更で「利用者からのお預かり品はロッカーのみ」で冷蔵庫は21年の春以降 本部からの厳重警告により「一切禁止」になったそうです。ですのでANAラウンジでの冷蔵庫保管は不可能となりました。
JALラウンジ側も今年の初頭は大丈夫でしたが、変更の可能性もありますので 解り次第「追記」致します。通常 自宅へ持ち帰るだけでしたら お店で付けてくれる保冷材で大丈夫ですが 以後は 保冷バッグ＆保冷材を折りたたみ持参するのが最強かもしれません。ご参考まで。
那覇空港のラウンジと言えば...ANAの”旧”SUITEラウンジの軽食コーナー。
今思えば・・・Jimmy's の「パン」や「クッキー」が並んでたんですよね～。懐かしぃ。今はJAL側の那覇DPラウンジで 提供時間限定(朝)の「紅イモあんぱん」はジミー製ですし、ANA現SUITEラウンジでは Jimmy’s の代わりに「ブルーシールアイス」がありますので...甲乙つけがたい💦
東京で Jimmy’s のジャーマンケーキは…食べれない？
ここまで ご紹介すると ちょっと試食してみたくなりましたでしょ？😁
でも沖縄まで行く機会は…そうそう無いし。。。
そんな方に…セットメニューとはなりますが、東京で「唯一」Jimmy’s のジャーマンケーキが食べれる場所が１ヶ所だけ...あるんです ♪ ♡＾▽＾♡
ジャーマンケーキが東京で食べられる場所は、なんと東京ミッドタウンにある「FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN＆TEA」だけ！
「Jimmy's」に特別オーダーしたジャーマンケーキがセットとして食べられます♪
ジャーマンケーキセット 価格：1500 円(税別)
FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEA
(フカガワセイジ 1894 ロイヤルキルン アンド ティー)
〒107-0052
東京港区赤坂 9 丁目 7-4 東京ミッドタウン ガレリア 3F
営業時間 ｜11:00～21:00 席数 ｜10 席 定休日｜ビルに準ずる
残念な事に、現在は某都知事の景気破壊対策により、ミッドタウン自体が休業中ですが、要請解除となれば、６月からは 通常通り 営業再開できる見通しの様です。
※ちなみに昨年の「6月11日 ジャーマンケーキの日」に、FUKAGAWA SEIJI 1894 ROYAL KILN & TEAさんでは、「来店者にジャーマンケーキプレゼント♪」って太っ腹企画もされていました。今年は 現時点で営業自体が出来ない状況ですので「現時点では未定」との事ですが、感染者数の推移、都の対応次第では...今年も開催されるかも♪
こちらのプレゼント企画 開催の有無にも...注視する必要がありそうです。
今回は…たっぷりケーキで１記事になっちゃいました。
誤解の無い様に まとめますと、Jimmy’s のケーキは、いわゆる「有名パティシエ」が手掛ける”高級ケーキ”とは違い、アメリカの庶民の愛するケーキと思ってください。しかし、これが「ルートビア」同様...麻薬の様に、、恋しくなっちゃうんです♪
いくら美味しくても ハイカロリーなケーキです。食べ過ぎにはご注意を。
今日はこの辺で～
では、また～。。。
